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FRANCHISE

카페와 주얼리를 융합한 차별화된 마케팅을 더했습니다.

SIX AVENUE FRANCHISE

창업은 어떻게?

식스에비뉴는 카페와 주얼리를 융합한 차별화된 마케팅을 더해 보다 우아하게
매장을 운영하고 보다 화려하게 성공할 수 있습니다.

※ 기존 카페에서 변경시는 가맹비, 교육비, 보증금, 쥬얼리 쇼케이스, 보이미, 초도 주얼리 등 해당 품목만 해당되므로 저렴합니다.

단위 : 원

개설비 표
50평 기준 비용 VAT포함 세부내역
별도비 제외
투자 TOTAL
365,200,000 401,720,000
초기가맹비
(가맹해지시 소멸)
10,000,000 10,000,000 첫 5개 매장은 가맹비 무료혜택
교육비 2,000,000 2,200,000 2명 일주일 교육
(본사 1일, 교육매장에서 3일, 수퍼바이저 오픈 5일간 상주)
보증금(가맹해지시 반환) 10,000,000 10,000,000 계약약관 이행을 보증하는 금액. VAT없음
인테리어 110,000,000 121,000,000 평당 220만원(초기 5개매장 평당할인 적용 예정)
주방기기,집기 31,000,000 34,100,000 커피머신, 그라인더, 제빙기, 식기세척기,
믹서기, 냉동냉장고, 케익쇼케이스 등
주얼리 쇼케이스 33,000,000 36,300,000 모델별로 차이 있음
가구 10,000,000 11,000,000 의자, 탁자, 붙박이 의자 외(매장상황에 따라 증감될 수 있음)
초도 주얼리 150,000,000 165,000,000 진열대에 디스플레이 및 약간의 재고
초도 식자재 등 3,200,000 3,520,000 원두, 머그컵, 종이컵, 투명컵, 냅킨, 빨대, 물티슈, 유니폼 등
보이미 15,000,000 16,500,000 디지털 광고, 디스플레이어

※ 필요시 별도 공사비 : 외부공사, 오픈창, 철거, 전기증설, 상하수시설, 소방시설 등은 별도입니다.

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단위 : 원

예상 일 매출 표
평형 50평형 기준 비고
입지상권 B상권
총 일 예상매출 5,133,600
총 월 예상매출 172,608,000 주얼리 88%, 식음료 12% 구조
예상 월 수익 36,300,000 월매출 21% 적용
투자수익율 월 9.1부 이자 약 4억 투자시(매장구입비는 회수금이므로 제외)
좌석수 22테이블수(총 62인석) 4인석 9개, 2인석 13개
테이블 회전율 3.2회 평균회전율, 하루 GC 70건
AGC(주문단가) 9,000 GC당 평균 2명 주문
일 음료 매출 633,600 22석x회전율3.2x주문단가
월 음료 매출 19,008,000 30일 기준
주얼리 예상 구매건수 28건 고객수 140명 중 20%, 실지로 25%까지도 나옴
주얼리 평균 구매가 160,000 서울의 경우, 실지예상은 18만원 이상 예상
일 주얼리 매출 4,480,000
월 주얼리 매출 143,600,000
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단위 : 원 / 부가세 별도 / 변동가, 예상가

음료 매출 분석 표
구분 50평형
A급 상권 B급 상권 C급 상권
비용 구성비 비용 구성비 비용 구성비
영업이익 = 매출 총 이익 - ④ 68,119,840 25.4% 50,065,120 24.9% 29,542,320 22.1%
①매출액 식음료 53,568,000 20% 40,176,000 20% 26,784,000 20%
매출원가 (식자재 원가) 14,463,360 27% 10,847,520 27% 7,231,680 27%
②매출액 주얼리 214,272,000 80% 160,704,000 80% 107,136,000 80%
매출원가 (주얼리 원가) 149,990,400 70% 112,492,800 70% 74,995,200 70%
①+② 매출총액 267,840,000 100% 200,880,000 100% 133,920,000 100%
③매출원가 총액 164,453,760 61.4% 123,340,320 61.4% 82,226,880 61.4%
(①+②)-③=매출총이익 103,386,240 38.6% 77,539,680 38.6% 51,693,120 38.6%
④판매관리비(식음료+주얼리) 35,266,400 13,2% 27,474,560 13.7% 22,150,800 16.5%
인건비 12,892,000 4.8% 11,042,000 5.5% 9,794,000 7.3%
복리후생비 2,678,400 1.0% 2,008,800 1.0% 1,339,200 1.0%
임대료(VAT포함가)
-관리비 포함
13,000,000 4.9% 9,000,000 4.5% 7,000,000 5.2%
수도광열비 포함 2,678,400 1.0% 2,410,560 1.2% 2,008,800 1.5%
소모품비(정수기비 등) 803,520 0.3% 602,640 0.3% 401,760 0.3%
카드수수료
-카드 90% 기준
3,214,080 1.2% 2,410,560 1.2% 1,607,040 1.2%
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